湖北省气象局监测显示
预计2021年冬季冷空气活动较频繁
湖北省大部地区气候偏冷偏干
冷暖变幅有前冬暖后冬冷的趋势
出现较强的阶段性低温冰冻雨雪天气可能性大
广大养殖户饲养的牛羊如何安全过冬？
湖北之声《三农服务热线》栏目
邀请湖北省畜禽育种中心
高级畜牧师王林波
讲解冬季牛羊养殖注意要点
本期嘉宾：王林波
王林波，湖北省畜禽育种中心高级畜牧师。主要从事家畜、家禽良种繁育和畜禽新技术推广；家畜、家禽的饲养管理，疾病防控，畜禽常见病的治疗、猪牛羊的人工授精工作等。
一、冬季饲养牛羊的养殖户应该完成的工作有哪些？
1、在进入冬季前就应该完成免疫注射和驱虫工作
免疫注射主要指国家强制免疫的牛羊口蹄疫免疫的注射，和当地有牛羊传染疾病流行的所进行的免疫注射，如牛：狂犬病免疫、伪狂犬病免疫、牛痘免疫、牛瘟免疫、炭疽免疫、牛出败免疫和气肿疽免疫注射。羊的免疫有口蹄疫、山羊传染性胸膜肺炎、羊“三联四防”、羊痘等，这要根据当地羊流行疾病情况来做哪些免疫注射。
牛羊的常规的驱虫工作，驱虫主要针对的是线虫、螨虫、绦虫、血吸虫的驱虫工作。
2、冬季草料的准备工作
在这个季节应该储备充足的草干草、稻草、花生藤或者是青贮饲料，并同时储备适量的牛羊精饲料。
3、牛羊拦圈的维护和修缮工作
冬季牛羊在舍内时间较长，栏舍的环境就十分重要了，这个季节应着重对栏舍的环境进行维护。到了冬季应注意颈夹、卧栏、墙壁、食槽、水槽的维修保障力度，同时，地面前后有4%坡度要平整、防滑。
4、做好淘汰和更新计划
对牛羊老弱病残的及作肉用的公牛、公羊也要单独的育肥饲养，当达到一定的膘情和体重，在冬季就应该及时的淘汰掉。一来防止冬季草料不足而造成体弱会冻死。二来适时淘汰出售可增加收入，并为来年购买生产物质资料和引进牛羊做好经济准备。
二、冬季如何查看牛羊的健康状况？
进入冬季牛羊容易感染疾病，在日常养殖中应该注意牛羊的健康状况，那我们在日常养殖中主要通过“三看”和“八查”法来判断牛羊的健康状况。
1、“三看”法 ：主要是看牛羊是否精神萎靡，食欲是否下降；尿粪颜色形状气味是否不正常；牛羊毛色是否焦枯、蓬乱，无光泽。从而做出牛羊生病的初步判断。
2、“八查”法 ：主要是查眼睛、鼻子、口腔、皮肤、心脏、肺脏这八个方面是否出病变或异常。
三、有哪些措施可以防治牛羊感染疾病？
1、清洗消毒是基础
主要是场区环境、人员、牛羊舍、用具、带牛羊环境消毒。
2、防疫注射是根本
冬季的牛可根据当地流行疾病情况来要做好疾病的免疫，经常做的主要有七种疾病免疫，分别为口蹄疫免疫、狂犬病免疫、伪狂犬病免疫、牛痘免疫、牛瘟免疫、炭疽免疫和气肿疽免疫。
3、驱好虫是前提
牛羊寄生虫主要为蠕虫病,是牛羊寄生虫病中最常见，同时，也是对其危害最大的一种寄生虫病。包括绦虫、吸虫和线虫病，广泛分布于我省的不同地区。它寄生在牛羊各种器官的一些蠕虫，能引起严重的病理变化，且常常是不可恢复的。
为了能较干净的将牛羊体内寄生虫驱除体外，一般通常用伊维菌素给牛羊毛圆线虫病驱虫两次，即按0.02-0.1毫升／公斤体重皮下注射。再驱绦虫两次，用灭绦灵，丙硫咪唑或吡喹酮。以吡喹酮为例，牛按10～35mg／kg体重，羊按40～50mg／kg体重口服。
4、栏舍维护是基本
冬季牛羊在舍内时间较长，栏舍的环境就十分重要了，那么应该如何对栏舍的环境进行维护。冬季应注意颈夹、卧栏、墙壁、食槽、水槽的维修要保障，同时地面前后有4%坡度并要平整、防滑。（1）冬季应将牛舍的迎风面的窗户、屋檐堵严，而牛舍屋顶、南面房檐建议多留排气口，以保证牛舍内空气流通及潮气排出。
（2）冬季牛在舍内时间较长，因而牛舍内潮气大。牛在潮湿的环境中容易发生真菌性疾病（如：疥癣），尤其在牛舍屋面出现滴水现象时，舍内牛易被淋湿。我们建议在靠近屋面的地方增加一层棉纱网，它既可吸水汽又可保暖。除利用通风减少湿气外还应及时清粪以减少水气的产生；定期应用干石灰等在牛舍内污道清粪后进行抛洒，即可起到消毒作用又可起到干燥牛舍的作用。
5、饲草料的储备是保证 饲养管理是关键
不同时期的牛羊饲养方式是不一样的，进入冬季以来养殖方式开始发生转变，由放牧转变为舍内饲养，在冬季为了保证牛羊安全越冬要注意粗饲料储备，可以利用牧草、玉米、油菜、稻草秸秆等粗饲料。在喂养中可以加入适量的精饲料，从而保证牛羊健康生长。精饲料的储备包括能量饲料和蛋白饲料的储备。能量饲料主要以玉米为主。蛋白饲料可以用价格相对较低的菜籽饼和棉粕代替豆粕。此外，还要储备一些饲料添加剂，如益生菌等，以补充饲料营养成分的不足，增强机体免疫力。
四、怎样做才能加强冬季的防护工作、增强牛羊的饲养管理呢？
有四个方面需要注意：
1、保持牛羊舍内环境的舒适
2、保证饲料的质量和营养
3、选择合适的饲养方法
4、进行科学的饲养管理
五、具体谈谈怎样做才能保持牛羊舍内环境的舒适度呢？
1、牛羊舍内的环境温度对牛羊有着重要的影响，舍内的最适宜温度一般为7~15℃，当牛羊舍内的温度低于最适温度时，牛羊会消耗体内的能量以来维持体温，这样就会导致牛羊消瘦，饲料的利用率会降低。因此，要保证舍内的适宜温度。为了保证牛羊舍内的温度，可以用塑料薄膜封住迎风口的窗户，或者安装上玻璃。适当的提高饲养密度或者在舍内垫上厚垫料，可以使舍内的温度提高约5℃以上。
2、冬季牛舍内的湿度不能过高，最适的相对湿度为60%~70%，可以保证肉牛的正常生产以及增重。如果湿度过高，超过了最适相对湿度的70%，加上冬季舍内的温度较低，则会导致羊牛产生冷应激，使牛羊的食欲下降，采食量减少。因此，要保证舍内合适的湿度，及时清理牛粪及牛尿，防止牛躺卧在冰冷的粪尿上，舍内的垫草要及时更换。现在规模场用产床一体化，也就是用发酵床做垫料养牛，解决了冬天牛冷的问题。
3、冬季牛羊舍封闭严密，牛羊的呼吸以及排泄等原因会使舍内的湿度过大，氨气、硫化氢以及二氧化碳等有害气体的浓度过高，会影响牛羊的生长发育，因此，要定时对牛舍进行通风换气，以排除舍内的有害气体，保证舍内空气的新鲜度。要及时清理舍内的粪便，打扫舍内卫生，垫草要及时更换，每天在喂完牛羊后扫净剩料，及时打扫料槽。
六、在冬季饲养牛羊，采用什么样的饲养方式最合适？
饲喂牛羊时要注意精粗料的合理搭配，一般先喂粗料，再喂精料，喂料时要遵循少喂勤添的原则，每次的采食时间以1~1.5h为最佳，不要让牛羊吃的过饱，使牛羊在每次饲喂时都保持旺盛的食欲，以提高饲料的利用率。在饲喂牛羊时，可以在草料中添加食盐，以提高牛羊的食欲，增加采食量。饲喂次数为每天3次，一般早上6点、中午12点、下午6点各喂1次。也可以每天喂2次！饲喂充足草料的同时也要提供充足的饮水，冬季还要注意饮用水的温度，温度最好为25℃左右，要保证水的清洁卫生。一般不宜让牛空腹饮水，在牛羊采食后1h饮水，要防止暴饮。
七、在冬季饲养牛羊的时候，怎样进行科学的饲养管理呢？
首先要在过冬前抓好秋膘，以保证牛羊能够顺利过冬，秋天的温度适宜，牛羊的食欲良好，另外，此时草料的质量和营养价值也高，利用这一优势可以让牛羊吃的好，吸收足够的养料以积蓄一些油脂来抵御严寒。在冬季饲喂牛羊时，要注意定时定量，避免无规律饲喂，否则会造成肉牛消化系统发生紊乱而引发一些疾病。虽然冬季舍外的气温寒冷，但是也要保证牛羊有充足的光照，可以选择在晴朗的天气将牛羊群赶到运动场接受自然的光照，提高牛羊对钙的吸收和利用，还可以增强牛羊的体质以及母畜的繁殖机能。做好牛羊群的日常管理工作，经常的刷拭牛羊体表，促进血液循环，以保证牛羊的健康，在运动时，要避免运动过度，定期的对牛羊群进行抽样称重，做到及时出栏。
总之，到了冬季对家畜家禽来讲，最重要的工作还是保温工作，其次是要备好充足的饲料，并保证有清洁的饮用水，同时，也要保持圈舍的干燥和清洁。也就是常说的要吃好、喝好、保温好，这样畜禽才会平安度过冬季。
来源：湖北之声
