寒潮降临

转眼间，一年又到了头

年关将至

带着香味与温度的冬日记忆

也渐渐苏醒了过来

那就是

与家人围坐在一起

享用香喷喷、热腾腾的年猪宴

这一桌年猪宴，不仅传承着中国人的过年味道，更是传承了中华民族热情好客、崇尚人情的品质精神，同时也承载了人们对幸福生活的美好向往。

辛勤劳作了一年的人们，在年末放慢了脚步，杀头年猪好好犒劳自己则是年前最大的盼头。

一场杀猪宴，乡间邻里会有很多人来帮忙。

在亲朋好友推杯换盏之间，过年的序幕也就此拉开……

不过，随着城市的发展越来越快，这一场热闹的年猪宴则渐渐成为了很多人童年的回忆，沉淀在了记忆深处。

然而

生活怎能少了仪式感？

今年

不妨就此踏上追寻年味的旅程！

富裕山年猪宴

找回记忆中的传统年味

诚邀您共同品鉴！

过年摆上一桌年猪宴，是家庭万事顺畅的兆头。这等新年民俗的头等大事，自是要用心对待。

为了这一天的到来，富裕山的清晨就响起了砧板上的剁肉声。

作为年猪宴的头菜，“抬格子”向来是最受人期待的第一大菜。

先将老南瓜铺满整个蒸笼，再选用上好的新鲜五花肉与排骨，经过腌制裹上米粉，整整齐齐地铺在南瓜上，最后以珍珠圆子画龙点睛一般点缀其中。用大蒸笼蒸熟之后，需要两人合力抬上餐桌，故得名“抬格子”。

肥而不腻、入口即化、软糯香甜，能吃上一筷子足足1.5厘米厚的大块油润粉蒸五花肉，是年猪宴上最大的满足！

富裕山·年猪宴

在富裕山

有风景更有风味！

分享喜悦与温暖

感受浓厚年味！

年猪宴套餐内容

1、抬格子        2、大骨火锅

3、红烧血花     4、爆炒猪肝

5、酸辣藕丁     6、包谷泡

7、凉拌节节根  8、秘制豆腐乳

9、青椒肉丝     10、清炒时蔬

地址：宜昌市夷陵区黄花镇杨家河村

订购咨询电话：0717-7515777

时间截止：2023年3月1日